Regionale Nachrichten Siegburg

Das wunderschöne, denkmalgeschützte Traditionshaus „Auf der Arken“ öffnet nach drei Monaten intensiver Renovierung am Freitag, den 11. November 2011, ab 18 Uhr wieder seine Pforten.

Das neue spanische Restaurant „El Corazón auf der Arken“ ist mit seinem mediterranen Flair das neue gastronomische Highlight Siegburgs. Bernd und Rüdiger Kranz, Geschäftsführer des Kranz Parkhotels, sind stolz darauf, nun auch das Restaurant in direkter Nachbarschaft zu ihrem Stammhaus führen zu dürfen. Geöffnet hat das „El Corazón auf der Arken“ montags bis freitags von 11:30 bis 14:30 Uhr und 18:00 bis 22:00 Uhr, am Freitag bis 23:00 Uhr; samstags von 12:00 bis 23:00 Uhr und sonntags von 12:00 bis 22:00 Uhr.

Neues Restaurant bietet spanische und internationale Küche
Neben den Klassikern der Spanischen Küche wie Tapas, Tortillas und Serrano-Schinken bietet das Restaurant auch abwechslungsreiche Saisonkarten mit internationalen Gerichten aus der indischen, thailändischen oder auch rheinischen Küche. Zudem bietet das „El Corazón auf der Arken“ auch abwechslungsreiche Mittagsmenüs mit preiswerten Gerichten wie feinen und pikanten Gemüseaufläufen für 5 Euro.

Betriebsleitung liegt in erfahrenen Händen
Die Leitung des „El Corazòn auf der Arken“ übernimmt Herr Premalal de Costa. Herr de Costa wurde 1961 in Sri Lanka geboren, nach seinem Abitur 1979 begann er seine vielseitige Karriere als Koch. 1992 zog Premalal de Costa nach Deutschland, wo er unter anderem für das Hotel Maritim in Bonn tätig war. Weitere Anstellungen in leitenden Funktionen folgten, unter anderem als Leiter der medizinischen Kochschule Pan in Köln. Neben seinen Kochkünsten beeindruckt Herr de Costa auch durch seine Fertigkeiten im Obst- und Gemüseschnitzen. Zwei seiner Bücher zu diesem Thema wurde im Rahmen der World Cook Awards 2005 und 2006 ausgezeichnet wurden. Auch zahlreiche Prominente zählten schon zu seinen Gästen, unter ihnen Namen wie Gerhard Schröder, Joachim Lafer, Armin Rosmaier oder Renate Künast.

Haus „Auf der Arken“ erstrahlt neu mit mediterranen Flair
1517 wurde das älteste Gästehaus Siegburgs erstmals urkundlich erwähnt. Nach einer langen und wechselvollen Geschichte wurde ihm nun neues Leben eingehaucht, was die Brüder Rüdiger und Bernd Kranz mit dem  Namen „El Corazón“ (spanisch für „Das Herz“) auch wörtlich nehmen. Mit viel Liebe für Farben und Details erhält das Interieur des Haus „Auf der Arken“ neuen Glanz. Angefangen bei den warmen Wandfarben über urige Möbel bis zu den handbemalten Tellern, die die Brüder Kranz persönlich auf Mallorca ausgesucht haben. Doch das Highlight sind natürlich die kulinarischen Leckerbissen wie die feinen Tapas in vielen Variationen oder die ausgesuchten Weine. Dank dieser Mischung strahlt das „El Corazón“, das Herz auf der Arken, eine wohlige Atmosphäre aus, die man nicht mehr missen möchte.

Restaurant für feierliche Anlässe ideal
Auch für Feierlichkeiten, wie Geburtstage und Weihnachtsfeiern ist das „El Corazón“ eine wunderbare Adresse. Im Erdgeschoss bietet das Restaurant ca. 80 Personen Platz, im ebenfalls äußerst gemütlichen ersten Stock können in zwei Räumen 20 bzw. 40 Personen untergebracht werden. Im Sommer lädt die wunderschöne Terrasse  80 Sitzplätzen zum gemütlichen Beisammensein ein.
Genießen Sie die besondere Atmosphäre des Gebäudes mit seinen freundlichen und hilfsbereiten Mitarbeitern und die vielseitige Küche Spaniens.
Wir freuen uns auf Sie.

Unser Kontaktdaten:
Premalal de Costa
Betriebsleiter
02241-1468568
info@elcorazon-aufderarken.de   
http://www.elcorazon-aufderarken.de